Agrimola s.p.a
Via G. di Vittorio n. 30
40020-Casalfiumanese BO
Tel. 0039(0)542 666072
Fax.0039(0)542 666770
P.IVA 00540881208
Nr.iscrizione 01242890372
Registro Imprese Bologna
Capitale sociale i.v. € 500.000

agrimola@agrimola.it

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Agrimola S.p.A. Certificazione Bio
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Agrimola S.p.A. Sede

 

Sorta nel 1978 l'Agrimola S.p.a. é diventata un’azienda leader nella produzione di frutta surgelata per le migliori industrie conserviere, con una percentuale di esportazione vicina al 30%.
Lo stabilimento sorge alle pendici delle colline del comprensorio imolese, nella valle del Santerno, gode dei vantaggi del microclima locale, che favorisce la coltura delle albicocche, delle pesche, delle susine e dei marroni.
L'area di proprietà è di circa 40.000 mq; lo stabilimento di produzione ne occupa circa 10.000, e dispone di celle frigorifere per oltre 15.000 mc, con tunnel di surgelazione statico e flottante, silos di stoccaggio puree in azoto, e di stazioni di sterilizzazione per le puree di frutta.
L'Agrimola s.p.a. possiede inoltre uno stabilimento per la prima lavorazione delle castagne, ubicato a Vallerano (VT), zona da sempre particolarmente vocata alla raccolta di castagne e marroni, la cui "Castagna di Vallerano" è tutt'ora in fase di riconoscimento D.O.P.
Il laboratorio all'interno dell'azienda, dispone di attrezzature adeguate per un attento controllo di qualità interno, che segue il prodotto in tutte le fasi del ciclo di lavorazione.
Il controllo sulle produzioni biologiche è certificato direttamente dall'I.C.E.A. - Istituto per la certificazione etica e ambientale di Bologna.
Nello stabilimento di Casalfiumanese vengono complessivamente lavorati annualmente oltre 40.000 q.li di marroni e castagne freschi.
L'Agrimola è inoltre certificata UNI EN ISO 9001:2000 per quanto concerne il sistema qualità aziendale e, per castagne e marroni biologici, ha ottenuto anche la certificazioneB.R.C. (British Retail Consortium).
È in fase di implementazione l’allargamento della certificazione B.R.C. a tutta la produzione di Agrimola S.p.a.
Da sempre, tra i principi fondamentali della nostra Azienda, vi è quello di garantire ai nostri clienti l'origine dei prodotti forniti. Agrimola  è impegnata su questo fronte per tutte le sue produzioni, ma in particolare per quanto concerne marroni e castagne freschi, per i quali è particolarmente vocata.  E’ altresì impegnata in prima persona nell’implementazione della filiera denominata “Castagne e Marroni dall’albero al consumatore”, che nel 2005 ha ottenuto la certificazione  secondo le norme UNI 10939.
Sempre sul fronte della garanzia dell’origine dei prodotti forniti, abbiamo informatizzato la “tracciabilità interna” (frutta fresca e congelata in particolare), con generazione e stampa di etichette con bar-code, contenenti, oltre alla descrizione dell'articolo, il nome del fornitore, il lotto e il peso, da applicarsi poi sulle singole confezioni e sui pallet.

“Il traguardo che ci prefiggiamo è di far apprezzare sempre di più i frutti genuini che produce la nostra terra”.

 

Created in 1978, Agrimola S.p.a. has become a leader in the processing of frozen fruit for the most  prominent canning companies, with an export percentage close to 30%.
The processing plant is located at the foot of the hills that surround Imola, in the Santerno Valley in northern Italy, where it enjoys local microclimate, especially suitable for growing apricots, peaches, plums and chestnuts.
The company owns an area of approximately 40,000 sq.m, with the processing facility occupying approximately 10,000 sq.m. It can rely on over 15,000 cu.m cold stores with static and floating freezing tunnels, pureed fruit nitrogen storage silos and pureed fruit sterilisation plants.
Agrimola S.p.a. also has a chestnut first processing plant located at Vallerano (VT), a traditional chestnut- and marron-picking area: the “Vallerano Chestnut” is currently being granted the D.O.P. quality mark.
The company’s in-house laboratory has suitable equipment for accurate internal quality checks: the produce can be carefully followed throughout the processing cycle.
Organic produce checking is certified directly by I.C.E.A. - the ethical and environmental certification institute of Bologna.
In the Casalfiumanese plant, over 40,000 quintals of fresh marrons and chestnuts are processed globally every year.
Agrimola’s company quality system is also certified according to the UNI EN ISO 9001:2000 standard; its organic chestnuts and marrons have been granted the B.R.C (British Retail Consortium) certificate.
The B.R.C. certificate is in the process of being extended to the whole of Agrimola S.p.a.’s produce range.
One of the top priorities for our company has always been to guarantee the origin of the produce supplied to our customers. Agrimola is committed to guaranteeing the origin of all its supplied produce, and particularly, of its speciality produce - fresh marrons and chestnuts. It is also personally involved in the implementation of the trade channel named “Chestnuts and Marrons, from the tree to the consumer”, which was granted the UNI 10939 standard certificate in 2005.
On the subject of supplied produce origin, we have also computerised our “internal traceability” system for fresh and frozen fruit in particular. Bar code labels are produced and printed which list the item description, supplier name, batch and weight. These labels are then applied to individual packages or pallets.
“The goal that we have set ourselves is to ensure that consumers appreciate more and more the traditional fruits of our land.”

 

Die 1978 gegründete Firma Agrimola S.p.a. hat sich in der Produktion von Tiefkühlobst für die qualitativ 3!) mit statischen und schwimmenden Tiefkühltunneln, Silos für die Lagerung von Püree unter Stickstoff und Sterilisationsanlagen für Obstpüree.
Agrimola S.p.a. verfügt darüber hinaus über ein in Vallerano (Viterbo) gelegenes Werk zur Erstverarbeitung von Kastanien. Das Gebiet ist für die Kastanien- und Maronenernte besonders prädestiniert. Für die hiesige „Kastanie von Vallerano“ wurde die Anerkennung der geschützten Herkunftsbezeichnung  D.O.P. beantragt.
In den firmeneigenen Labors finden sich alle Ausrüstungen für die Durchführung einer sorgfältigen, die gesamten Bearbeitungsphasen des Produkts umfassenden Qualitätskontrolle.
Die Kontrolle der Bio-Produktion wird direkt durch I.C.E.A zertifiziert, dem Institut für Ethik- und Umweltzertifizierung in Bologna.
Im Werk in Casalfiumanese werden jährlich insgesamt über 4000 Tonnen frische Maronen und Kastanien verarbeitet.
Das Qualitätsmanagementsystem von Agrimola ist nach UNI EN ISO 9001:2000 zertifiziert. Für Bio-Kastanien- und Maronen erhielt das Unternehmen auch die Zertifizierung durch das British Retail Consortium (BRC-Zertifizierung).
Derzeit arbeitet Agrimola S.p.a an der Erweiterung der BRC-Zertifizierung auf ihre gesamte Produktion.
Von jeher ist es ein wichtiges Anliegen unseres Unternehmens, unseren Kunden den Ursprung der ausgelieferten Produkte garantieren zu können.
Agrimola bemüht sich in allen Produktionszweigen diesem Anspruch gerecht zu werden. Insbesondere betrifft dies jedoch die frischen Kastanien und Maronen, die bei Agrimola eine zentrale Rolle spielen. Zudem setzt sich das Unternehmen persönlich für die Umsetzung der Produktionskette, die den Namen „Kastanien und Maronen vom Baum zum Verbraucher“ trägt, ein. Sie erhielt 2006 die Zertifizierung nach UNI 10939.
Ein weiterer im Bereich der Ursprungsgarantie der gelieferten Produkte geleisteter Beitrag bezieht sich auf die Informatisierung der „betriebsinternen Nachvollziehbarkeit“ (insbesondere frisches und tief gefrorenes Obst) mit der Erstellung und dem Druck einer Etikette mit Bar-Code, der außer der Artikelbeschreibung, den Namen des Lieferanten, das Los und Gewicht enthält. Die Etikette wird auf jeder einzelnen Verpackung und auf jeder Palette angebracht.
„Unser Ziel ist es, dem ursprünglichen Obst unserer Länderein immer mehr Wertschätzung zukommen zu lassen“.
 

  Fondée en 1978, la société Agrimola S.p.A. est devenue un des leaders dans la production de fruits surgelés  pour les meilleures industries de la conserve; elle exporte 30% environ de sa production.
L’unité de production, qui est située au pied des collines d’Imola, dans la vallée de la rivière Santerno, bénéficie des avantages du microclimat local qui est particulièrement favorable à la cultivation des abricots, des pêches, des prunes et des marrons.
Elle possède une surface d’environ 40 000 m: l’établissement de production en occupe environ 10 000 et dispose de cellules frigorifiques pour plus de 15 000 m, de tunnel de surgélation statique et flottant, de silos de stockage à l’azote des purées et d’installations de stérilisation pour les purées de fruits.
En outre Agrimola S.p.A. possède un établissement pour le premier traitement des châtaignes situé à Vallerano (VT), une zone qui est depuis toujours particulièrement renommée pour les châtaignes et les marrons: les “Châtaignes de Vallerano” font actuellement l’objet d’une procédure pour l’obtention de la marque A.O.P.
Le laboratoire de l’établissement dispose de tous les équipements nécessaires au contrôle interne de la qualité, qui suit les fruits dans toutes les phases du traitement.
Le contrôle des productions biologiques est directement certifié par l’I.C.E.A., l’Organisme pour la Certification Éthique et Environnementale de Bologne.
L’établissement de Casalfiumanese traite plus de 4 000 tonnes de châtaignes et de marrons frais par an.
Agrimola est certifiée UNI EN ISO 9001:2000 pour ce qui concerne le système de qualité de l’entreprise et, pour les châtaignes et les marrons bio, elle a aussi obtenu la certification B.R.C. (British Retail Consortium).
Actuellement la procédure est en cours pour obtenir la certification B.R.C. sur l’ensemble de la production d’Agrimola S.p.A.
Un des principes fondamentaux de notre société, depuis toujours, est de garantir à nos clients l’origine des produits que nous fournissons.
Agrimola est engagée sur ce front pour toutes ses productions, mais tout particulièrement pour les châtaignes et les marrons frais, qui font partie de ses produits d’élection. Elle est aussi directement engagée dans la mise en œuvre de la filière appelée “Castagne e Marroni dall’albero al consumatore” (Châtaignes et Marrons, de l’arbre aux consommateurs) qui, en 2005, a obtenu la certification conforme aux normes UNI 10939.
Toujours pour garantir l’origine des produits fournis, nous avons informatisé la “traçabilité interne” (notamment les fruits frais et congelés) avec la création et l’impression d’étiquettes à code à barres contenant, en plus de la description de l’article, le nom du fournisseur, le lot et le poids, à appliquer sur les différents conditionnements et sur les palettes.
“Notre but est de faire apprécier toujours plus les bons fruits de notre terroir”.