Il laboratorio all'interno dell'azienda, dispone di attrezzature adeguate per un attento controllo di qualità  interno, che segue il prodotto in tutte le fasi del ciclo di lavorazione.
Da sempre, tra i principi fondamentali della nostra azienda, vi è quello di garantire  ai nostri clienti l’origine dei prodotti forniti. Agrimola è impegnata su questo fronte per tutte le sue produzioni, ma in particolare per quanto concerne marroni e castagne freschi, per i quali è particolarmente vocata.
Sempre sul fronte della garanzia dell’origine dei prodotti forniti, abbiamo informatizzato la “tracciabilità interna” (frutta fresca e congelata in particolare), con generazione e stampa di etichette con bar-code, contenenti, oltre alla descrizione dell’articolo, il nome del fornitore, il lotto e il peso, da applicarsi poi sulle singole confezioni e sui pallet.   
Il controllo sulle produzioni biologiche è certificato direttamente dall'I.C.E.A.:
“Istituto per la certificazione etica e ambientale di Bologna”.
L'Agrimola è inoltre certificata UNI EN ISO 9001:2000 per quanto concerne il sistema qualità  aziendale e, per castagne e marroni biologici, ha ottenuto anche la certificazione B.R.C. (British Retail Consortium)

E’ in fase di implementazione l’allargamento della certificazione B.R.C. a tutta la produzione di Agrimola S.p.a. E’ altresì impegnata nell’implementazione della filiera denominata “Castagne e Marroni dall’albero al consumatore”, che ha ottenuto nel 2010 la certificazione GLOBAL GAP – OPZIONE 2.

Il gruppo Agrimola inoltre, particolarmente sensibile alle tematiche della Biodiversità e la tutela degli habitat naturali, parteciperà anche quest’anno a due progetti specifici:

Tutela della biodiversità di foreste produttive di castagno ( FORECAST ):

Creazione di un osservatorio stabile e di monitoraggio delle aree forestali coltivate a marroneto della vallata del Santerno che, attraverso l’aggiornamento delle cartografie informatizzate e la successiva georeferenziazione di tutte le piante, permetterà la costante identificazione e la condivisione in rete di tutte le fitopatie presenti nel territorio, delle evoluzioni in atto e dei risultati ottenuti dalle strategie operate per l’eliminazione di esse.

Protezione dei siti Natura 2000 e conservazione della Biodiversità ( LIFE+ ):

Misure dirette alla tutela del patrimonio ambientale su tutto il territorio italiano, in particolare della biodiversità e della diffusione delle informazioni, l’eco-labelling, la sensibilizzazione e lo sviluppo delle competenze in materia ambientale, in linea con il progetto 2011, anno internazionale delle foreste. Sono coinvolte nel progetto per le misure di tutela tutte le aziende agricole.