I frutti genuini della nostra terra

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FreshPlaza! Agrimola: azienda leader nella produzione di frutta fresca e semilavorati per industria

La surgelazione rapida individuale (IQF) con tecnologia “flow freeze” è particolarmente adatta per preservare al meglio la qualità della frutta fresca in pezzi. “Nella nostra azienda, la surgelazione della frutta in polpa e delle puree avviene mediante un’apposita cella oppure, con moderni impianti di surgelazioni verticali che raggiungono rapidamente temperature fino a -35 °C. Le puree possono essere congelate in…

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