Beschreibung
Ganze Fruchtzitronen in Scheiben geschnitten und im Block eingefroren, Püree und feines Fruchtfleisch im Block eingefroren oder aseptisch verpackt, Saft im Block eingefroren
Gefrorene Zitronen (auch in Bio-Qualität erhältlich) können hauptsächlich verarbeitet werden als:
gefrorene Zitronenscheiben in Blöcken von 10kg-Säcken
8 mm gefrorenes Zitronenmark in 10-kg-Säcken
0,5 mm gefrorenes Zitronenpüree in 10-kg-Beuteln
gefrorener Zitronensaft in 10-kg-Säcken, 24-kg-Eimern, 1-kg-Säcken in 11-12-kg-Kartons
Die Haltbarkeit des Produkts wird bis zum Ende des zweiten Jahres ab Herstellung / Verpackung des Produkts geschätzt.