Zutaten für 6 Personen:
1 kg frische Kastanien, 2 Lorbeerblätter, Salz.
Schälen Sie die Kastanien und legen Sie sie zum Kochen in reichlich Wasser, dem Sie eine Prise Salz und zwei Lorbeerblätter hinzugefügt haben. Wenn sie gekocht sind, lassen Sie sie abtropfen und schicken Sie sie sehr heiß auf den Tisch.
